Brie med honning og nøtter er festmat på frokostbordet. Foto: Arild Kristiansen
God julefrokost
Julen er en nydelig høytid, og det beste med den er de lange frokostene som varer til langt ut på dagen. Mengder av levende lys, hjemmelagede godbiter og noen utvalgte lokale produkter gjør starten på dagen til en fest.
I Lev Landlig som er ute nå, finner du flere lekre oppskrifter på godsaker til frokostbordet. Her finner du blant annet oppskriften på deilig festbrie:
FESTBRIE
Kjøp inn en hel brie og dekk den med godsaker. Det både ser imponerende ut og smaker himmelsk.
Du trenger:
1 hel brie, medium størrelse
200 ml honning (vi har brukt Mølstad solbærhonning da den har flytende konsistens og gir en ekstra god smak)
225 g tørket frukt, bær, frø og nøtter
Sett brien i ovnen på 175 grader i ca. 15 minutter.
Dette vil gjøre osten lun og myk.
Varm i mellomtiden honningen forsiktig i en kjele.
Bland inn nøtter og frukt og hell over osten.
De neste dagene kan du ta frem osten en time før den skal serveres.
Flere oppskrifter til julefrokosten finner du i Lev Landlig utgave 7 som er i salg nå.
