Sylte på 1-2-3
Vi viser deg hvordan du lager sylte, steg for steg.
Mat & Helse Hvis du må unngå gluten på grunn av sykdom eller ønsker å spise glutenfritt som et forebyggende tiltak, anbefaler vi ikke at du bare bytter ut glutenholdig korn- og melmat med glutenfrie erstatningsprodukter. Det sunneste er å kutte helt ut korn og praktisere et steinalderkosthold.
Mat & Helse Sterkt krydrete retter har for lengst spredd seg til nordlige himmelstrøk og utfordret våre pysete ganer. Heldigvis kan hvem som helst bli vant til den pikante smaken hvis ganen utsettes regelmessig for krydderenes brennende hete. Dermed kan vi nyte fullt ut gastronomiens juveler, slik som chili.
Mat & Helse Knapt noen vekst utenom vinplanten bærer på en så viktig frukt som oliventreet, og gjennom historien har oliven vært et symbol på veldig mye – alt fra viten og kunnskap til fruktbarhet, jomfruelighet og udødelighet.
Mat & Helse Forfatteren av boken Man tager et rådyr pleier å si at «Den dagen Vår Herre skapte rådyret, da hadde Han sin aller beste arbeidsdag!». Jaktmotstanderne sier gjerne: «Hvordan kan du drive jakt på en så vakker skapning?». Selv om man naturligvis kan diskutere dette, er det beste forsvaret smaken.
De fleste er enige om at mye sukker er skadelig og at inntaket bør reduseres. Ernæringsmyndighetene …
Frisk opp tilværelsen i det nye året med rød palmeolje – en feit og krydret fargeklatt med helsefrem…
Forfatteren av boken Man tager et rådyr pleier å si at «Den dagen Vår Herre skapte rådyret, da hadde…
Hvis du må unngå gluten på grunn av sykdom eller ønsker å spise glutenfritt som et forebyggende tilt…
Fersk eller lettsprengt torsk med smeltet smør, gulrøtter, mandelpoteter og en god rødvin i glasset …
Sterkt krydrete retter har for lengst spredd seg til nordlige himmelstrøk og utfordret våre pysete g…
Nærmest uansett hvor man beveger seg på kloden, dukker karri opp på kjøkkenet i en eller annen variant. Det er bra, for karri består av kryddere med helsefremmende egenskaper.
Siri (65) ønsket å gå ned i vekt. Hun hadde hatt psoriasisartritt og høyt blodtrykk i mange år, og nå leddgikt i fingre, bekken og rygg. Hun følte seg ofte sliten og trett og regnet med at det skyldtes leddgikten.
Det trolske landskapet glir forbi. Dimensjonene av de nærmest folke-tomme steinmassene og synet av de eksotiske dyrene som lever her, overvelder.
Lev Landlig sto for borddekking da Eidsvoll1814 inviterte til førjulsarrangement.
I 2009 kom lege Audun Myskja (56) ut av «healingskapet» med boken Finn din indre kraft. Den beskriver åndelige opplevelser og pasienthistorier, samt øvelser vi kan ta tak i for å styrke helsen. Vi har tatt en prat med ham om dette, ham selv og legevirksomheten.