Oppskrift 

Foto og oppskrift er ved Kari Finngaard

Kanelboller

Piknik er et av sommerens høydepunkter. Med duftende kanelboller i kurven får du en deilig avslutning på utemåltidet for både store og små.

Deig:

13-14 dl hvetemel

1 pk tørrgjær

2 dl sukker

1 ts salt

1 ts kardemomme

5 dl varm melk

200 g romtemperert smør

 

Fyll:

75 g romtemperert smør

3 ts malt kanel

1 dl sukker

 

1 egg til pensling

perlesukker til pynt

32 kakeformer

 

Bland 10 dl hvetemel med de tørre ingrediensene.

Tilsett melk og smør.

Elt godt og tilsett hvetemel til en løs, smidig deig.

Legg deigen i en bolle, dekk til og hev til dobbel størrelse.

Strø mel på bakebordet, del deigen i to leiver.

Kjevle til en avlang ca 4 mm tykk skive (30x55 cm)

Smør på halvparten av smøret til fyllet. Bland kanel og sukker og strø over smøret.

Rull deigen til en lang pølse.

Klipp eller skjær i 16 deler.

Legg disse med den runde delen opp i små kakeformer.

Gjør det samme med den andre leiven.

Legg bollene på to stekeplater, dekk over og hev i 30 minutter.

Varm ovnen til 180 grader.

Pensle bollene med pisket egg, strø over perlesukker.

Stek bollene i 18-20 minutter.

 

Nøkkelord: OppskrifterMatKjøkken

4 kommentarer til denne artikkelen

jeg elsker kanelboller jeg synes det er godt jeg kan spise 3 poser  

anonym 3 - 11.10.2009 18:42

jeg også..namm 

meg - 20.10.2009 20:41

gleder meg kjempe masse til å prøva bollene, sikkert gode 

jaja - 20.11.2009 15:07

bollene var kjempe gode anbefales virkelig 

jaja - 26.11.2009 14:01

Skriv en kommentar:





For å komme videre må du akseptere vilkårene som gjelder for å skrive inn kommentarer.
 
Bildegalleri Sylte på 1-2-3

Sylte på 1-2-3

Vi viser deg hvordan du lager sylte, steg for steg.

Gallerier

Vis alle

Mest kommenterte

Blogger med landlig livsglede

Husfruas Memoarer er det nye navnet på bloggen som tidligere het Huldas Verden. Hulda er brennende o…

Mias landliv

Meningen var å bruke det falleferdige småbruket på Wetlerud som feriested, men nå har Mirjam L. Beck…

Kanelboller

Piknik er et av sommerens høydepunkter. Med duftende kanelboller i kurven får du en deilig avslutnin…

Landlig kjøkken i to stiler

Lag landlig stemning på kjøkkenet med lyse farger, klassiske samleobjekter og åpne hyller. Eller vel…

Mest lest


Trines koselige hus og fine hage

I utgave 3 finner du en reportasje om bloggeren Trines fantastiske hus og hage. Her er noen av bilde…


Ideer til sommerhuset

Sesongens tekstiler, gjenbruk, detaljer som teller, enkel svensk sommeridyll, og en reportasje fra b…


Endelig vår i luften

Endelig er det vår i luften! I lev Landlig utgave 2 gir vi deg blant annet tips til over 50 landlige…


Gjensyn med Sjur Harbys gamle hus og hage

Det gamle småbruket Nordengen har fått nytt liv av kulturhistoriker Sjur Harby. For han er dette bli…

Landhandelen

- din guide til
tilbud på landet

LevLandlig

Her finner du linker til våre småannonsører innen mat, gårdsbutikker, reiseliv, interiør, håndverk, hus og hage.

Siste fra andre tema

Mat

Salma fra kjøkkenet

Salma fra kjøkkenet

Salma er en skinn- og benfri lakseloin, produsert på et av verdens mest moderne oppdrettsanlegg på Bømlo. Filetene er av den ypperste sashimikvalitet og blir blant de internasjonalt mest anerkjente kokker ansett som den beste laksen i verden. Fra laksen svømmer i sjøen til den er ferdig vakuumpakket, tar det maksimalt 4 timer. Filetene har vitenskapelig dokumenterbare kvalitetsfordeler på farge, kjøttkvalitet, fasthet og smak. Dette er sommermat som hele familien liker!

Spekeskinke - Sommerens lekreste lår

Hjertegode tomater

Jamie Olivers amerikanske matreise

Vårlig roastbiff

Den lille grillskolen

Helse

Peel i vei

Peel i vei

Skrell bort vinterhuden med deilige kroppsskrubber som etterlater huden silkemyk og strålende. Si farvel til tørre og nuppete kroppsdeler, hent frem din korteste kjole, og la solen komme helt tett på kroppen.

Aktiviteter som passer akkurat deg

Vaksinere eller ikke vaksinere - det er spørsmålet

Tim O’Shea – velbegrunnet vaksineskeptiker

Fruktbar jord - grunnlaget for din helse

Frisk hud kommer innenfra

Reise og fritid

Kommoden fra Country Corner/Nomi Import var blant de mest populære premiene i jubileumskonkurransen.

Vinnerne av Lev Landligs jubileumskonkurranse

Var du en av dem som deltok i vår jubileumskonkurranse? Her finner du listen over de 26 heldige som til sammen vant premier for 30 000 kroner.

Gjensyn med Huset på Landet

Hotellrabatt for Lev Landligs abonnenter

Sakte ferd med Hurtigruten

Smak og behag i Spania

Israel - for kropp og sjel

Bolig og hage

Det tidligere småbruket i Løten er varsomt restaurert. Her har respekt for det gamle vært viktig, samtidig som hus og hage har fått personlig preg av eier og kulturhistoriker Sjur Harby.  Foto: Ragnar Hartvig

Gjensyn med Sjur Harbys gamle hus og hage

Det gamle småbruket Nordengen har fått nytt liv av kulturhistoriker Sjur Harby. For han er dette blitt et solid bevis for verdien av å ta vare på det gamle.

Trines koselige hus og fine hage

Ideer til sommerhuset

Status for storgårdene

Endelig vår i luften

Vant hagebøker

Mennesker

Dr. Who?!!

Dr. Who?!!

Howard Murad har verdens mest solgte kosmosøytiske merke. Han er professor i dermatologi, pioner på hud-pleie innenfra og pappa til en rekke patenter. I USA har han gurustatus på nivå med Deepak Chopra.

Kontroversielle Barry Groves - 50 år på lavkarbo

Nordens kulinariske apostel

Grilling er livet!

Min råeste reise

Rolf D. Tharaldsen - norsk pioner i biologisk tannmedisin

Tun Media

Tun Medias publikasjons- portefølje retter seg mot kvinner og menn som lever og bor i det moderne Bygde-Norge og til andre med sans for den landlige livsstil.

Rekruttering av ungdom til utdanningsporgram naturburk ved de videregaende skolene.

Web Statistics