Gårdsturisme

Begrepet gårdsturisme er et vidt begrep da det omfatter mange ulike former
for aktiviteter på en gård. Det som er fellesnevneren ved gårdsturisme er at
bøndene holder åpen gård for andre enn seg selv og inviterer til turisme.

Gårdsturisme i drift

Gårdsturisme tilbyr gårdsentusiaster deltagelse på gården i form av
restaurering av gården, høsting, matproduksjon også videre. En gård som er
åpen for gårdsturisme kan også være en såkalt besøksgård hvor en kan
overnatte, klappe dyr eller fiske. Mulighetene er mange og det handler om å
gjøre gårdsturisme til en særegen type ferie som skiller seg fra den
tradisjonelle utenlandsreisen. Gårdsturisme bruker da opplevelsene i Norsk
historie, kultur og tradisjon for å gi de besøkende en uforglemmelig
opplevelse.

Gårdsturisme - Sentrale støttespillere

Sentrale organer for gårdsturisme i Norge som Norges Bondelag, Norsk Bonde-
og Småbrukarlag og Landbruks- og matdepartementet er opptatt av at man skal
kunne utnytte ressursene som finnes i norsk landbruk best mulig.

I den forbindelse er de også aktive støttespillere for bransje- og
markedsorganisasjonen for gårdsturisme og gårdsmat i Norge: Norsk
Bygdeturisme og Gardsmat (NBG). Denne medlemsorganisasjonen ble etablert i
2004 ved en fusjon mellom Norsk Bygdeturisme og Norsk Gardsmat. Tilsvarende
organisasjoner finnes i de fleste land. Dels bidrar disse organisasjonene
til en faglig utvikling av gårdsturisme og matproduksjonen gjennom aktive
nettverk, og dels gjør disse at tilbudene blir samlet og gjøres
tilgjengelige for publikum.

Gårdsturisme som ferie

Den siste tiden har det vært økende interesse for gårdsturisme,
matproduksjon, økologisk mat, grønt reiseliv også videre. Gårdsturisme har
dermed blitt en fullgod ferieopplevelse for mange norske familier. Det er
mange reisebyråder som har tatt konseptet gårdsturisme under vingene. Blant
dem finner vi f.eks. Opplev gode Norge, som har en rekke gode tilbud innen
gårdsturisme.